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中餐厨房设计

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史上最全厨房设计合集,太实用了!

不规则厨房针对不规则户型特别设计。▲图15▲图16 厨房也可以有餐桌如果空间允许,在厨房设置吧台、岛台、卡座,别有一番...

慧慧桃   发表于 2017-08-14     

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厨房通风设计经验与风机风量计算笔记

厨房通风设计:一、1、管道计算首先确定管道的长度,假设管道直径。计算每米管道的沿程摩擦阻力:R=(λ/D)*(ν^2*γ/2)。2、计算...

杰同学   发表于 2018-04-08     

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厨房通风设计经验与风机风量计算

厨房通风设计:一、1、管道计算首先确定管道的长度,假设管道直径。计算每米管道的沿程摩擦阻力:R=(λ/D)*(ν^2*γ/2)。2、计算...

胡桃皮夹子   发表于 2018-02-09     

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中餐厅厨房要如何装修设计?

中餐厅厨房设计一、地面设施:中餐厨房大至可分为:热菜厨房;冷菜厨房,点心厨房,另外还有肉类粗加工厨房,蔬菜粗加工厨房(...

最大化   发表于 2017-02-08     

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厨房空调通风是这样设计的

3、排风量的确定:1)中餐厨房散发油烟大,罩口平均风速不应小于0.5 m/s;2)以煎、炸、蒸、煮、烤的北方厨房,油烟量不...

格斯里   发表于 2018-03-24     

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